Вкусные пироги. Особенно с курице

Она ответила, что очень мало покупателей

P.S. Кстати пирожные и выпечка завозятся каждый день с утра и в этот же день продаются,а что не продалось то списывается,как в любом уважающем себя заведении и  никогда ничего не лежит по 2-3 дня,мы отвечаем за качество головой.

Олег, добрый день.
Для нас все написанное крайн неприятно, особенно неприятно то, что но не соответствует действительности. На сегодняшний момент АндерСонов три всего, каждый из них для нас особенный, этот , на Каскаде, не самый прибыльный, но один из партнеров живет на Каскаде, и каждое утро бывает в кафе.
Никто из нас  не разговаривал с гостями на тему прибыльности и свежести пирожных, а уж тем более насчет убыточности этой точки.  Более того, то что Вы написали для нас странно, 2-3 дневные десерты - 95% десертов имеют срок продажи 24 часа,5% -36 и 48 часов. (тогда как Даже по ГОСТу десерты любые хранятся 72 часа).  После этого мы их списываем и отвозим на производство для утилизации. Такой порядок был заведен давно и соблюдается во всех кафе, т.к. основными посетителями наших кафе были всегда мамы с детьми.
Возможно персонал кафе допустил какие-то ошибки, взможно просто произошло недопонимание. В любом случае - я прошу Вас связаться со мной, чтобы я лично могла вас угостить всем тем что есть в "АндерСоне" и загладить непрятное впечатление которое у Вас осталось.
С уважением
Анастасия,  Управляющий Партнер "АндерСон"

Добрый день, Анастасия!

Мне жаль, что мое сообщение так расстроило Вас, однако и мы были расстроены, когда в августе (в десятых числах) купили в Андерсоне не очень свежую выпечку. И, поверьте, это соответствует действительности. Мы с женой относимся к "Андерсону" с симпатией и на это есть несколько причин: во первых видно, что кафе сделано с душой, во вторых - в нем работает очень приятный персонал (кстати, жаль если по результатам этого разбирательства Вы решите устроить им разнос - не нужно - они действительно стараются), в третьих, "Андерсон" - это работающая инфраструктура дома и наличие в нем кафе увеличивает стоимость и привлекательность наших квартир. Так что у нас есть все причины желать Вам всяческого процветания. Мы не поставили крест на Вашем кафе после августовского инцидента и продолжаем покупать выпечку и, должен сказать, ее качество улучшилось по сравнению с августом (или мы просто стали более осмотрительны).

В любом случае, Ваше письмо - это хороший симптом. Вы не равнодушны к своему бизнесу, и это радует, поскольку есть все шансы на улучшение ситуации. Успехов Вам в этом деле.

Что касается Вашего предложения, мы конечно готовы встретиться и поболтать за чашкой чая, но поверьте, более всего загладит неприятное впечатление не угощение, а стабильно работающий "Андерсон" в нашем доме, в котором всегда есть свежие вкусности.

Всего доброго,
Олег